44th National Táncház Festival & Fair • 4–6 April 2025
  Hungarian (Magyar)  English (United Kingdom)
 
tanchaz.huTáncház Festival Táncház method
 

 Articles by Writers

Juhász Katalin

88

Cover of  Nem szánt vet az égi madár, mégis eltartja a határ...

 Nem szánt vet az égi madár, mégis eltartja a határ...

  2012
  2012/3
 =>  
Cover of Népi grill - 4.

Népi grill - 4.

Parázson sült darálthús-készítmények

  2020
  2020/6
 =>  
Cover of Növényi étolajok szerepe a paraszti táplálkozásban

Növényi étolajok szerepe a paraszti táplálkozásban

  2018
  2018/1
 =>  
Cover of „Népi grill” – Szabadban sült hagyományos ételek – 2.

„Népi grill” – Szabadban sült hagyományos ételek – 2.

A zsiványpecsenyétől a „posztszovjet” saslikig

  2020
  2020/4
 =>  
Cover of „Népi grill”

„Népi grill”

Szabadban sült hagyományos ételek – 1. A nyárson sütés

  2020
  2020/3
 =>  
Cover of Oszmán török hatások a magyar táplálkozáskultúrában

Oszmán török hatások a magyar táplálkozáskultúrában

  2024
  2024/4
 =>  
Cover of Palacsinta II

Palacsinta II

II. rész: Lepcsánka, tócsni, kremzli – krumplilepények a magyar és más népek hagyományában

  2018
  2018/3
 =>  
Cover of Palacsinta III. rész

Palacsinta III. rész

III. rész: A hajdinalepénytől a császármorzsáig – palacsintatúra a világ körül

  2018
  2018/4
 =>  
Cover of Palacsinta - I

Palacsinta - I

Öntött tésztából készült lepényszerű ételek a magyar gasztronómiai hagyományban

  2018
  2018/2
 =>  
Cover of Pálinka

Pálinka

  2017
  2017/5
 =>