Cikkek ábécé sorrendben
A kenyér lelke – másodszor
- Lapszám: 2019/5
- Kezdőoldal: 42
- Szerző: Juhász Katalin
- =>
Juhász Katalin gasztronómiai cikkében most is, mint legutóbb a kenyér a téma. Ezúttal gyakorlati útmutatót és néhány receptet is kínál az otthoni kenyérsütéssel kokettálóknak. Az írás részletesen szól a liszt és a kovás minőségéről, a dagasztás és a sütés mikéntjéről.
A cikkben található receptek: Gyimesi kenyér; Gesztenyés kenyér.
A cikkben található receptek: Gyimesi kenyér; Gesztenyés kenyér.