XLIV. TÁNCHÁZTALÁLKOZÓ • 2025. április 4–6.
Magyar (HU) English (UK)
Táncház Akadémia Táncház 50 tanchaz.hu Táncháztalálkozó Mesterek Ifjú Mesterek Diszkográfia Tudás
 
folkMAGaazin

In order to provide you with the best online experience this website uses cookies.

Weboldalunkon a böngészés optimalizálása érdekében sütiket használunk. Bővebben   
Elfogadom

Cikkek szerzők szerint

Juhász Katalin

Cikkek szerző szerint: Juhász Katalin

116

Kép Zurek, borcs, cibere és társaik

Zurek, borcs, cibere és társaik

Üdítő savanykás levesek nem csak nyárra

Lapszám: 2015/3
Szerző: Juhász Katalin
 =>  
Kép „Aszályban aszalunk!” 1

„Aszályban aszalunk!” 1

Tartósítás aszalással – történeti és néprajzi adatok 1.

Lapszám: 2022/4
Szerző: Juhász Katalin
 =>  
Kép „Ezt adtam néktek eledelül”

„Ezt adtam néktek eledelül”

Bibliai idők ételei Ádám almájától az utolsó vacsoráig

Lapszám: 2014/2
Szerző: Juhász Katalin
 =>  
Kép „Ételörökség” – közösség, identitás, önreprezentáció –

„Ételörökség” – közösség, identitás, önreprezentáció –

Néhány gondolat az „Ízőrzők” tv-sorozat kapcsán

Lapszám: 2023/1
Szerző: Juhász Katalin
 =>  
Kép

"Járd a saját táncod!"

Muharay-s „jó gyakorlat” a Szellemi Kulturális Örökség  Nemzeti Jegyzékén

Lapszám: 2023/6
Szerző: Juhász Katalin
 =>  
Kép „Karácsonykor kalácsot, húsvétkor kenyeret, pünkösdkor meg, amit lehet!”

„Karácsonykor kalácsot, húsvétkor kenyeret, pünkösdkor meg, amit lehet!”

Lapszám: 2012/6
Szerző: Juhász Katalin
 =>  
Kép „Kisült-e már a kalácsom?”

„Kisült-e már a kalácsom?”

A karácsonyi asztal ételei

Lapszám: 2011/6
Szerző: Juhász Katalin
 =>  
Kép „Kukorica, édes málé...”

„Kukorica, édes málé...”

Régi kukoricás ételek

Lapszám: 2011/5
Szerző: Juhász Katalin
 =>  
Kép „Magyarok tündöklő csillaga”

„Magyarok tündöklő csillaga”

Lapszám: 1994/2
Műfaj: tanulmány
Szerző: Juhász Katalin
 =>  
Kép „Népi grill”

„Népi grill”

Szabadban sült hagyományos ételek – 1. A nyárson sütés

Lapszám: 2020/3
Szerző: Juhász Katalin
Sorozat: Ételek – Hagyományok
 =>  
Kép „Népi grill” – Szabadban sült hagyományos ételek – 2.

„Népi grill” – Szabadban sült hagyományos ételek – 2.

A zsiványpecsenyétől a „posztszovjet” saslikig

Lapszám: 2020/4
Szerző: Juhász Katalin
Sorozat: Ételek – Hagyományok
 =>  
Kép „Száz gombóc egy sorba...”

„Száz gombóc egy sorba...”

Szlovák és sváb ételek a Kerepesi-medencében II.

Lapszám: 2016/4
Szerző: Juhász Katalin
 =>  
Kép ...halat, s mi jó falat...

...halat, s mi jó falat...

A magyar konyha régi halételei

Lapszám: 2011/4
Szerző: Juhász Katalin
 =>  
Kép „...biztosítsuk magunknak téli eledelünket!”

„...biztosítsuk magunknak téli eledelünket!”

Tartósítás aszalással – történeti és néprajzi adatok 2.

Lapszám: 2022/5
Szerző: Juhász Katalin
 =>  
Kép „...tejet, vajat, túrót, sajtot tegyetek kosárba!”

„...tejet, vajat, túrót, sajtot tegyetek kosárba!”

Tejtermékek a magyar néphagyományban

Lapszám: 2021/5
Szerző: Juhász Katalin
 =>  
Kép 1848–49 az énekes és hangszeres népzenében

1848–49 az énekes és hangszeres népzenében

Történelmünk tükröződése a folklórban IV.

Lapszám: 1998/1
Szerző: Juhász Katalin
 =>