XLIII. TÁNCHÁZTALÁLKOZÓ • 2024. április 5–7.
Lapszám:
Kezdőoldal: 43
 =>  
Kétrészes gasztronómiai összeállítás Ecser, Csömör és Rákoskeresztúr nemzetiségeinek étkezési szokásaiból, ételeiből ad ízelítőt. Juhász Katalin írásának első része végigköveti egy ecseri lakodalom menetét.
A cikkben közölt receptek: Csirkepörkölt csigatésztával (Kurací perkelt z brdovcámi); Töltött tyúk (S pečenkov plňená sljepka); Lakodalmi örömkalács (Svadobní koláč – „radostník”).