XLIII. TÁNCHÁZTALÁLKOZÓ • 2024. április 5–7.
Lapszám:
Kezdőoldal: 36
 =>  
Az előző számban megkezdett beszélgetés folytatásaként Mészáros Csabával, az MTA BTK Néprajztudományi Intézet néprajzosával ezúttal az északkelet-szibériai Jakutföld jellegzetes húsételeibe „kóstolt bele” Juhász Katalin.
Az interjú zárásaként három receptet találhatunk, melyek mind a „Szalamat” egy-egy változatát mutatják be.